Monday, 2 July 2012

Late Harvest

Monday, 2 July 2012 16:07
evocator_livejournal_com: (Default)
Встреча с хорошим вином абсолютно тождественна встрече с красивой, умной и тонкой женщиной. В наше время аналогия стремится к абсолютной точности, ибо количество в природе как первых, так и вторых резко падает...

Тем не менее мне везёт. Сегодня мой завтрак/обед украшен чилийским Frontera - Late Harvest от Concha y Toro.

Оно - сладкое!

Ещё лет пять назад признаться в любви к сладким винам было невозможно - заплюют и заклюют. В устах доморощенных знатоков даже полусухое вино выступало в качестве ублюдка, а полусладкое - становилось неизбежным маркером гопоты, выезжающей "на шашлыки" в близлежащий лесок.

А я, к примеру, всегда любил сотерны, ликёрные каберне и прочие десертные вина, которые, опять же, представляют из себя исчезающий вид.

Впрочем, не время лекций. Оный Late Harvest под сладкий салат из курицы подарил мне сегодня ощущение счастья. Неожиданное и полное. За что поклон ему в самый чилийский пояс:)

Профиль

evocator_livejournal_com: (Default)
evocator_livejournal_com

December 2012

M T W T F S S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
Page generated Thursday, 27 July 2017 12:37